Andrew Lawrence-King ist 1959 auf der Insel Guernsey geboren (Kanalinsel zwischen England und Frankreich). Er studierte Orgel an der Cambridge Universität und am London Early Music Centre. Seine Liebe zum Harfenspiel war eher zufällig. Durch eine Feier lernte er einen Harfenbauer kennen und kaufte sich seine erste Harfe. Er brachte sich das Spiel durch Studien der alten Techniken selbst bei und besitzt mittlerweile eine grosse Sammlung verschiedenster Harfen. Sein eigenes Ensemble, The Harp Consort, kombiniert die Art der alten Musik mit Improvisationen und unterhaltsamen Bühnenperformances.
Harfe
Die Harfe ist eines der ältesten Instrumente der Menschheit. Die Ägypter und die Mesopotamier spielten sie schon 3000 v. Chr. Doch seit dieser Zeit hat sich das Aussehen der Harfe immer wieder verändert. Der Rahmen der Harfe besteht aus Holz, die Saiten sind aus tierischen Sehnen und die Stimmstifte sind aus Eisen.
«Medieval Christians saw the harp as a holy instrument. Tuning the harp also symbolised God putting creation into good order, every star and planet sounding its correct note in the Heavenly Harmony. Although today we often think of the harp as a gentle instrument, a women’s instrument, an angelic instrument, medieval manuscripts show harpists leading armies into battle.»
Bean Jar recipe
(Guernsey French: enne Jarraie d‘Haricaots)
Ingredients
1 lb haricot beans
1 lb butter beans
1 lb belly pork
1 lb onions
Stock salt and pepper for seasoning
Method
1) Soak the beans overnight in cold water. Discard the water. Put beans in fresh water and boil for at least 30 minutes.
2) Add pork, chopped onions and stock cube and boil for a further 20 minutes.
3) Place in a low to medium oven for a minimum of three to four hours or a slow cooker.
4) Beans should be soft and the meat should fall off the bone. Enjoy with a thick slice of farmhouse bread and Guernsey butter.
Andrew Lawrence-King – With thanks to Rachel Torode for supplying this recipe.